Pirított, préselt az olajtartalmától megfosztott halcsemege. Sokfajta etető anyagba gyárilag is kevernek ebből a kiváló tulajdonságokkal bíró anyagból. A pontyos etető anyagok nélkülözhetetlen alkotó eleme. Jó tapadási tulajdonsággal rendelkezik, ám a vízben hamar oldódik, így a vele bekevert etető anyag pillanatok alatt kifejtheti csalogató hatását. 1 kg torteau de mais 1,5-2 liter víz hozzáadásával és 20-30 perc elteltével olyan pépes anyaggá válik, amely lehetővé teszi 4 kg száraz etetőanyag megnedvesítését.